Restaurangens namn hämtar sin inspiration från det bar- och nattklubbstäta området med samma namn i Tokyo. Roppongi betyder “de sex träden” på japanska, vilket plockats upp både i logotypens i med antydan till rötter och krona, och i sigillet där den trädliknande bokstaven upprepas sex gånger. De återkommande illustrationerna är designade med kalligrafins handmålade hantverkskänsla i åtanke, medan det kaxiga bildmanéret representerar det samtida nattklubbslivet.

Foto: Carl Stavfel Engberg och Ellika Henrikson